07.02.2017 bis 18.03.2017

Restaurant reinstoff, Berlin

Freistoff 2017_Hausgemachter Sardinen Toast mit Rinderpastrami und Chips
07.02.2017 bis 18.03.2017
Die. - Sa.: 12:00 - 14:00 und 18:30 - 22:30

Legere Wohlfühlküche

Das reinstoff ist ein mit 2 Michelin Sternen ausgezeichnetes Gourmet Restaurant in Berlin, das Küchenchef Daniel Achilles zusammen mit seiner Partnerin Sabine Demel führt.

Im letzten Sommer hat sich Daniel einen temporären Konzeptwechsel überlegt, in dem er für kurze Zeit mal eine andere Art von Küche seinen Gästen anbieten wollte. Für 4 Wochen wurde eine legere Wohlfühlküche, inspiriert von den Küchen Asiens und Lateinamerikas, präsentiert.

Dieser kurze Ausflug in die Pop Up-Welt stoß auf großartiges Feedback. Aus diesem Grund geht es für Daniel Achilles zum zweiten Mal auf kulinarische Entdeckungsreise. Präsentiert wird in dieser Zeit eine legere Wohlfühlküche zum kleinen Preis, inspiriert von den Küchen Großbritanniens und Indiens.

Großbritannien Thema: 7. bis 25. Februar 2017
Indien Thema: 28. Februar bis 18. März 2017