26.09.2016 bis 08.10.2016

Poushe Strudelhaus LADEN EIN, Köln

14368915_1580864235550062_7602941331931361848_n

Strudelbackstube

Der LADEN EIN verwandelt sich für zwei Wochen in eine Strudelbackstube. Die vier Strudelfrauen von Poushe kommen aus der Schweiz und bringen super leckere Strudel in die Domstadt. Ob mit angedünstetem Spinat, frischem Dill, Feta und Sesam-Kruste oder süße Variationen wir derBeeren-Cheesecake-Strudel oder der Zwetschgen-Mohn-Strudel. Zu den salzigen Strudeln werden unterschiedliche Sides gereicht. Zu den süßen Varianten gibt es je nach Lust und Laune klassisch hausgemachte Vanille-Sauce, Caramel-Crème mit Fleur de Sel oder hausgemachtes Vanille-Eis. Alle Poushe Strudel werden von Hand gewickelt. Der Teig ist von Hand gezogen und hauchdünn und knusprig gebacken. Die Füllungen bestehen aus frischen und regionalen Produkten.